Настоящий фильм о Грузии от Леонида Парфенова «IN QVEVRI VERITAS Вино, люди, дороги, века и последняя съёмка Резо Габриадзе» уже в открытом доступе на YouTube.
Мы не в первый раз отправляемся в Грузию. И после просмотра фильма хотим, как можно скорее, повторить путешествие! Едем к виноедлам: Lagvinari, Iago, Samtavisi Marani, Tchotiashvili и Pheasant`s Tears. Одни из лучших представителей грузинского виноделия. Каждый со своей отличной историей, ждет к себе в гости, чтобы поделиться своей философией и стать нам другом.
Детали поездки:
- Проживание в отелях "Rooms Tbilisi", "Esquisse Telavi"
- Трансфер: Mercedes Sprinter
- Сопровождающий сомелье Антон Куц
- Изучим 5 виноделен в Картли и Кахетии
- Кулинарный мастер-класс от шефов Poliphonia
- Посетим город Сигнахи
- Проведем вечер под многоголосное пение
- Группа из 12 человек
В стоимость включено:
- Проживание с завтраками
- Трансфер по всему маршруту и с/до аэропорта
- Все визиты на винодельни и дегустации
- Все обеды и ужины с вином
- Кулинарный мастер-класс
- Экскурсии по Тбилиси и Сигнахи
- Туристическое страхование
Не включено:
- Авиабилеты Киев - Тбилиси - Киев
- ПЦР-тест для въезда в Грузию
Маршрут
-
День 1 → 9.09
Встреча в аэропорту Тбилиси, трансфер в отель Rooms Tbilisi (Urban Queen room). Обед в ресторане отеля. Прогулка по городу и визит в красивый и радушный дом винодела Иракли Глонти Lagvinari.
-
День 2 → 10.09
Завтрак и визит на винодельню к Iago. Прогулка по Тбилиси в сопровождении очаровательной Дарико. После нас ожидает кулинарный мастер-класс от шефов легендарного ресторана Poliphonia и ужин в стиле современной грузинской кухни с виным пейрингом.
-
День 3 → 11.09
Ранний выезд в винный регион Картли с визитом к Samtavisi Marani. Дегустация и обед. Переезд в Кахетию и поселение в отель Esquisse Telavi (Classic Double room). Визит на винодельню Tchotiashvili с ужином.
-
День 4 → 12.09
Проведем день в городе Сигнахи изучая старинные улочки. Обед на ранчо за городом. Вечером нас ждет визит на винодельню Pheasant's Tears и ужин на террасе с видами на виноградник слушая шикарное мужское многоголосное пение.
-
День 5 → 13.09
Переезд в Тбилиси. После длинного застолья у Pheasant's Tears приведем себя в чувства традиционным супом хаш в центре города и отправимся в аэропорт.
Грузия незабываема особенно в большой и дружной компании! Присоединяйтесь!
Посетим такие винодельни:
-
Lagvinari
Винодельня основанна в 2010 году доктором Еко Глонти. В основе лежат экологический подход работы на виноградниках и традиционные старинные методы виноделия. Выращивают только автохтонные сорта винограда. Виноградники расположены по всей стране.
-
Samtavisi Marani
Впервые произвели вино в 2015 году. Виноградники расположены в регионе Картли, работают в традиционном стиле и экспериментируют со стальными чанами. Натуральные вина без фильтрации.
-
Tchotiashvili Wines
100% натурального вина из квеври, на диких дрожжах. Производство совсем небольших объемов - Каха Чотиашвили работает на винодельне со своей семьей и их этикетки пронумерованы вручную.
-
Pheasant`s Tears
Винодельня основана в 2007 году. Используют старинные грузинские методы виноделия, выращивают автохтонные сорта и работают на виноградниках с органическим подходом. Член Ассоциации Натуральных Вин.
-
Iago Bitarishvili
Винодельня основана в 2003 году. Производят вино из одного сорта винограда Чинури. С 2-х гектаров виноградника Яго бутилирует приблизительно 5000 бутылок вина. Член Ассоциации Натуральных Вин.
